炒藥機是研發的一種新型機器設備，主要適用于不同型號和特性的中草藥和農副產品的翻炒生產加工，廣泛運用于中藥保健品廠、飲片廠、醫院食品企業。
炒藥機是依據制藥業和保健品行業發展和必須，具備率、高品質、經濟實用、物理性能平穩、安全性、噪聲低、耗電量省、結構緊湊，外型美觀保溫性能好。用開關按鈕進行正、翻轉，做到使用方便等優點。
炒藥機大的優勢是高、低兩種全自動電加熱控溫、恒溫裝置，可以有效地依據各種材質控制溫度，使其能節約能源和減少環境污染。
炒藥機廣泛用于中醫藥學保健品廠、飲品廠、醫院食品等行業，適用于各種不同型號和特性的中草藥的炒類生產加工，如麥炒、砂炒、醋炒、炒海、土炒、悶炒、密灸、烘干處理和鮮果的翻炒，炒制的物件顏色新鮮的、勻稱、是翻炒生產加工的理想設備。